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如何選擇葡萄酒開(kāi)瓶器？
只要是喝葡萄酒，想必大家都離不開(kāi)一樣?xùn)|西--那就是“開(kāi)瓶器”！葡萄酒開(kāi)瓶器是開(kāi)葡萄酒的一種開(kāi)瓶器工具，有多種種類。它主要用于切開(kāi)葡萄酒的酒瓶封帽，拔出軟···
2022-06-10
葡萄酒瓶中的大學(xué)問(wèn)
在品嘗葡萄酒的過(guò)程中，我們往往通過(guò)察看葡萄酒顏色，品嘗葡萄酒風(fēng)味，體會(huì)葡萄酒回味等方式來(lái)識(shí)別葡萄酒的產(chǎn)地、年齡、葡萄品種和風(fēng)味等信息。實(shí)際上，葡萄酒的···
2022-06-08
葡萄酒適宜的存放溫度為多少?
葡萄酒的儲(chǔ)存方式和陳年方式之間有著重要的聯(lián)系。如果你更喜歡收藏而不是飲酒，或者如果你更喜歡推遲享受你的葡萄酒，直到它達(dá)到一定的年齡，重要的是要確保你把···
古詩(shī)詞中的葡萄酒
王翰寫(xiě)有《涼州詞》兩首，慷慨悲壯，廣為流傳。而這首《涼州詞》被明代王世貞推為唐代七絕的壓卷之作。從此看出，早在唐代，葡萄酒就用于戰(zhàn)爭(zhēng)的助興，在五光十色···
2022-06-06
從顏色了解葡萄酒
奧斯卡電影《聞香識(shí)女人》中，意外致盲的弗蘭克中校對(duì)聽(tīng)覺(jué)和嗅覺(jué)異常敏感。他甚至能通過(guò)靠對(duì)方所噴灑的香水來(lái)識(shí)別其身高、頭發(fā)顏色甚至是眼睛的顏色?？此粕衿?，···
2022-06-02
葡萄酒中有沉淀，還能喝嗎？
我們?cè)谫?gòu)買或拿出一瓶存放了一定時(shí)間的葡萄酒時(shí)，有時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)酒瓶中有一些結(jié)晶狀的沉淀物。這個(gè)時(shí)候，我們會(huì)開(kāi)始懷疑和擔(dān)心這瓶酒的質(zhì)量是否出了問(wèn)題，這些“雜質(zhì)···
2022-05-31
關(guān)于葡萄酒酒精度數(shù)，你了解多少？
每一種酒水他都具有其特有的度數(shù)機(jī)制，白酒中一般就是50度左右，這主要取決于原材料的成熟程度以及發(fā)酵技術(shù)，而葡萄酒同樣也取決于葡萄的成熟程度，一般來(lái)說(shuō)，越···
2022-05-28
開(kāi)瓶的紅酒喝不完？教你幾個(gè)儲(chǔ)存小技巧
據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)大型聚會(huì)食物浪費(fèi)率達(dá)38%，不僅是食物浪費(fèi)，酒水浪費(fèi)也比比皆是，所以節(jié)儉用餐“光盤(pán)”還不夠，今天我們來(lái)聊聊葡萄酒開(kāi)封后怎么保存，避免酒水浪費(fèi)，···
葡萄酒是越陳越香嗎？
葡萄酒越陳越好，年份越老越好，這兩句描述都是不科學(xué)的。葡萄酒并不是都適合陳年，它也是有生命的。普通的白葡萄酒通常有三四年生命，釀造出來(lái)后的前兩年是它最···
2022-05-26
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