雖然315每年都會曝光一些假冒偽劣產(chǎn)品，而一些不法商家仍然大肆制造與銷售假冒偽劣紅酒。面對如此琳瑯滿目的葡萄酒，怎么才能避免上當(dāng)受騙呢?下面就教大家怎樣辨別葡萄酒真假?

看標簽

看酒瓶標簽印刷是否清晰，是否仿冒翻印。根據(jù)我國《食品安全法》及《進出口食品標簽管理辦法》相關(guān)規(guī)定，進口的預(yù)包裝食品應(yīng)當(dāng)有中文標簽、中文說明書。標簽的內(nèi)容不僅要和外文內(nèi)容完全相同，還必須包括以下幾項：食品名稱，原產(chǎn)國家或地區(qū)，商品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯藏指南，制造、包裝、分裝或經(jīng)銷單位的名稱和地址，在中國國內(nèi)的總經(jīng)銷商的名稱和地址等信息。這些信息必須是中文黑色字體。如果沒有中文標簽，且缺乏相關(guān)法定標簽信息，越打著進口的名號，越可能是假的。

看條形碼 

我們大家都知道條形碼里面包含非常多的信息。很多來自國外的進口商品價格賣的比較高，所以有些人就利用進口商品來鉆空子，將國內(nèi)的商品偽造成進口的商品來獲取更高的利益。品質(zhì)******的紅酒一般是來自英國，法國，澳大利亞等一些地區(qū)，因為這些國家都擁有很大型的葡萄生產(chǎn)基地和釀造基地。每個國家的條形碼都有自己的阿拉伯?dāng)?shù)字代表，比如中國的是六九，法國的是三。所以我們要記住每個原產(chǎn)地所對應(yīng)的阿拉伯?dāng)?shù)字，如果對不起來的話說明它是假酒。

看沉淀物

很多人以為有沉淀物，肯定是劣質(zhì)紅酒，其實這種想法也是錯誤的。因為沉淀物是非常正常的一種現(xiàn)象，比如紅酒和啤酒都有可能出現(xiàn)沉淀物，因為它們都沒有經(jīng)過蒸餾。但是白酒就不一樣了，白酒都是經(jīng)過蒸餾的，所以白酒里面如果有沉淀物，那肯定就是劣質(zhì)酒了，所以如果紅酒里面有沉淀物，我們大家只管放心的喝。

看色澤

正宗紅酒的顏色是非常自然的，因為是天然的顏色，由葡萄釀制而成，所以顏色肯定是均勻的。取一張上好的紙巾，將葡萄酒滴在紙巾上，由于原汁葡萄酒中的紅色是天然色素，顆粒非常小，在紙巾上擴散開的濕跡是均勻的葡萄酒的紅色，沒有明顯的水跡擴散。而假冒葡萄酒由于是用莧菜紅等化工合成色素勾兌而成的，色素顆粒大，會沉淀在餐巾紙的中間，而水跡不斷往外擴散，紅色區(qū)域跟水跡之間分界明顯，消費者憑此可以很簡單地辨別真假葡萄酒。他也提醒消費者，這種檢測方法雖然簡單易行，但也要根據(jù)紙巾的質(zhì)量來判斷，紙巾質(zhì)地對液體的擴散也存有一定的影響。是否是正宗原瓶進口的葡萄酒，關(guān)鍵還是要親自品嘗?？梢詫⑵咸丫频谷肫咸丫票?，輕輕椅觀察酒體是否有掛杯現(xiàn)象。一些優(yōu)質(zhì)陳年的好葡萄酒，打開瓶蓋以后，將葡萄酒倒入醒酒器皿中，片刻就能聞到葡萄酒的芳香，入口有平滑柔順的感覺。

下面給大家介紹一款冰酒——紫言自然冰凍冰葡萄酒。

紫言自然冰凍冰葡萄酒，全部采用精心改良的東北野生山葡萄為原料，按照國際標準嚴格生產(chǎn)，在零下7度的低溫下采摘并即時壓榨，再通過特殊工藝緩慢發(fā)酵之后釀造而成。紫言自然冰凍冰葡萄酒是天然、無污染的佳釀，綠色、健康、時尚，是酒中貴婦、冰酒中的佳品，具有很高的營養(yǎng)價值。