如今,隨著人們生活水平的提高,愛喝紅酒的人越來越多,通常都會買些紅酒放在家里面小酌兩杯,只是對于新手來說,挑選紅酒真的是一個技術活哦,一旦挑選不好,花冤枉錢不說,還喝不到香醇的紅酒了。
鑒于紅酒市場還不是很成熟,假冒偽劣的次品紅酒比比皆是,尤其是一些標著“原瓶進口”的紅酒更是讓人難以分辨。
今天小編就帶大家了解如何鑒別原裝進口紅酒。如果紅酒瓶子上出現(xiàn)這幾個字的話,不管什么牌子,白給都別要呢。
1、看紅酒的瓶頂
首先我們在買紅酒的時候,就是需要看一下這個紅酒瓶子上面是不是有這幾個字樣,而這幾個字就是英文字母COPY。一般來講,帶這樣字母的紅酒80%都是假的。因為一些正規(guī)的紅酒廠家,都會在自己的瓶子封口處打上自己的防偽標碼,只有那些小作坊做的紅酒,才會在瓶子封口處打上這樣的字母,以假亂真。對挑選不是很了解的人來說,可以首先看這一點,直接判斷紅酒的真假。如果發(fā)現(xiàn)了英文字母COPY就不要再購買了。
2、看紅酒的計量單位
接下來我們就是要看一下紅酒的計量單位了,原裝進口紅酒的酒標上容量均標為75cl而非750ml,cl的容量計算單位,按照國際體積計量標準1ml=0.1cl。其中cl是釀酒行業(yè)及調酒師的常用術語,也是辨別進口紅酒的標志之一。特別是當購買一些進口紅酒時,如果看到瓶子上的度量單位是ml的話,這說明它可能是進口灌裝酒或是假冒進口紅酒。所以在買紅酒的時候,先看一下它的計量單位,是不是這樣子的,然后再決定自己到底要不要買這瓶紅酒。
3、看紅酒的條形碼
大家都知道現(xiàn)在每一種商品都有自己的條形碼,雖然這是一個簡單的數(shù)字,但這些數(shù)字包含了太多的含義,它甚至包含了很多信息。商品條形碼是紅酒進出各國必須要有的東西,可以說是它的身份驗證,用它來區(qū)分原裝進口酒和國產酒,看瓶身背標最下面的條形碼,開頭的幾個數(shù)字就能鑒別。比如說第1個數(shù)字就代表著不同的國家,美國是0,法國是3,中國是6,智利是7,西班牙是8,澳大利亞是9,這樣的話就可以分辨出他到底是進口的還是國產的了,對于這樣的一個數(shù)字我們都是必須要知道的,不然的話很容易就會買到一些假冒的紅酒了。
4、看紅酒的標簽
我們在買進口紅酒的時候,最后一個要看的就是紅酒的標簽上面有沒有中文的標識了。海關規(guī)定,進口紅酒除在酒瓶正面貼進口國正標外,同時須在背面貼中文背標。據(jù)我國《預包裝食品標簽通則》規(guī)定,直接向消費者提供的進口紅酒標簽標示應包括食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產者和(或)經銷者名稱、地址和聯(lián)系方式、生產日期和保質期(酒精度超過10% VOL的進口酒免除標保質期)、貯存條件、“酒精度”及其他需標示內容。
所以如果在購買紅酒時,看到一些紅酒是全部英文的,這樣的紅酒反而并不是真正的進口紅酒,也有可能是走私過來的,因為真正的進口紅酒,在進入我國時必須用中文標簽,這一點我們也必須注意,大家記住了嗎?
所以說以后我們在買紅酒的時候,真的是需要注意這幾點。千萬不能夠因為不懂行而不懂裝懂,對于這樣的紅酒來說,如果買到假冒的紅酒的話,其實他對于我們的身體也是有一個很大的傷害的,******也是要通過正規(guī)的銷售渠道購買,這樣的話才能夠保證我們買到的酒都是真的。
大家在平時購買紅酒過程中,還有其它辨別紅酒的小妙招嗎,你如果有更好的見解,歡迎留言交流哦。
下面給大家介紹一款冰酒——紫言冰酒。
紫言冰酒,全部采用精心改良的東北野生山葡萄為原料,按照國際標準嚴格生產,在零下7度的低溫下采摘并即時壓榨,再通過特殊工藝緩慢發(fā)酵之后釀造而成。紫言冰酒是天然、無污染的佳釀,綠色、健康、時尚,是酒中貴婦、冰酒中的佳品,具有很高的營養(yǎng)價值。